Термозонд Ai Talent Probe
Беспроводной температурный зонд станет превосходным инструментом с предельной точностью для творческих людей, любящих создавать собственные рецепты и делать процесс их приготовления по-настоящему уникальным. Термозонд, вставленный в блюдо, точно измеряет его внутреннюю температуру; духовой шкаф начнет нагреваться, и как только будет достигнута заданная температура, остановится. Полностью автономный зонд подключается к духовому шкафу через Bluetooth и заряжается в своем футляре.
Автоматический режим
Автоматический режим поможет Вам управлять духовым шкафом и программировать приготовление множества блюд. В зависимости от выбранного рецепта система автоматически предложит Вам оптимальный способ приготовления блюда, чтобы Вы могли получить превосходный результат.
Ручной режим
Ручной режим приготовления с прямым доступом предлагает Вам лучшие инструменты традиционной кулинарии, которые позволят Вам создавать собственные рецепты согласно законам кулинарного искусства. Благодаря тому, что Ваш духовой шкаф знает Ваши привычки в приготовлении лучше любого человека, в начале и/или в конце процесса приготовления он предложит Вам три опции, чтобы довести Ваше блюдо до идеала: при желании придать блюду золотистую и хрустящую корочку, поддерживать температуру подачи блюда без риска его передержать, увеличить время приготовления на 5 минут без изменения настроек. Функция «Избранное» может вносить в память до 6 блюд: 3 в режиме ручного приготовления и 3 в режиме автоматического приготовления, это позволит Вам быстро находить запрограммированные параметры при создании любимых рецептов.
Режим Air Fry (Аэрогриль)
Наслаждайтесь здоровыми и вкусными блюдами, приготовленными при помощи функции Air Fry («Аэро-гриль») и большого перфорированного блюда, которые были созданы специально для получения очень хрустящих блюд.
Комбинированный режим
Благодаря тому, что нагревательные элементы располагаются вокруг вентилятора, происходит абсолютно равномерное распределение тепла, что используется при комбинированном режиме для приготовления кулинарных блюд с остаточной влажностью, например, для фруктовых пирогов, пирожных или пиццы. Этот метод обеспечивает экономию энергии: разогрев духового шкафа происходит очень быстро, тем самым устраняется фаза предварительного нагрева.
Функция «Сушка»
De Dietrich оснастил свои новые духовые шкафы функцией, без которой в наши дни было бы трудно обойтись. Этот процесс позволяет высушить большое количество различных продуктов при идеально контролируемой температуре от 60°C до 80°C, включая ароматные травы, фрукты и овощи. Предотвращая накопление бактерий, этот процесс позволяет сохранять продукт в течение нескольких месяцев и использовать его, когда захотите; он также сохраняет в продукте важные витамины и минералы.
Приготовление в режиме «Низкая температура»
Духовые шкафы De Dietrich находятся на вершине передовых технологий, они оснащены всеми необходимыми элементами и функциями для создания кулинарных шедевров. Используемый шеф-поварами, мягкий, без температурных скачков и последовательный способ приготовления при температуре ниже 100°C, является идеальным для приготовления особо нежного и вкусного мяса. Управление программой максимально простое. Просто выберите свое блюдо в меню режима: хорошо прожаренное или розовое мясо ягненка, жареная телятина, средней прожарки или хорошо прожаренная говядина, жареная свинина, курица (целая или часть), мелкая или крупная рыба (целая или часть), йогурт и т.д. После чего духовой шкаф автоматически начнёт готовить продукт, как и полагается.