Электронные часы и таймер
Продолжительность, отложенный старт и время окончания программы. Индикаторы белого цвета.
Внутри духовых шкафов используется энергоэффективная подсветка с лампами, установленными с двух сторон рабочей камеры, гарантирующие хорошее освещение рабочей камеры.
Контактный дверной выключатель нагрева
Защитное устройство, способствующее уменьшению энергопотребления. Если во время работы прибора дверца открывается, то все нагревательные элементы и вентилятор обдува горячим воздухом отключаются.
Кольцевой нагревательный элемент, установленный в задней стенке духового шкафа вокруг вентилятора, гарантирует отличный результат при приготовлении разных блюд на нескольких уровнях без смешивания вкусов и запахов.
Как и противни для выпечки, внутренние поверхности рабочей имеют антипригарное покрытие ökoEmail+ плюс. Абсолютно гладкая, не имеющая пор поверхность, предотвращает пригорание к ней жира и остатков пищи. Трудоемкий процесс очистки и применение агрессивных чистящих средств, наносящих вред окружающей среде, остались в прошлом. Благодаря öko-эмали и катализатору ökotherm, достаточно протереть рабочую камеру влажной тканевой салфеткой это практически все, что требуется, чтобы внутренняя часть духового шкафа вновь выглядела как новая.
Плавное открывание и закрывание
Специальная технология амортизирует движение дверцы в крайних положениях, чтобы она плавно закрывалась и открывалась.
Внешний парогенератор
Пар генерируется не в рабочей камере, а во внешнем парогенераторе. Это создает правильный микроклимат за считанные секунды.
Степень готовности, особенно большого куска мяса, не так просто определить по его внешнему виду. Поэтому, специалисты высокого класса и любители используют температурный зонд, который предоставляет точную информацию о температуре в центре продукта и, следовательно, о степени его готовности. Это означает, что Вы можете приготовить мясо так, как Вам нравится: с кровью, средней или полной прожарки - и при абсолютно точной температуре.
Готовьте как профессионалы: метод sous vide предполагает разогрев и поддержание постоянной температуры только с помощью пара. Это позволяет готовить блюда исключительно деликатно или разогревать уже готовые блюда в вакуумной упаковке. Идеально сочетается с вакууматором Küppersbusch.
Испытайте различные возможности приготовления на пару. Наши приборы оснащены как функцией приготовления только на пару (пар 100%), так и функцией сочетания пара и горячего воздуха. Среди последних выделяются режим комбинированного приготовления на пару (50% пара и 50% горячего воздуха) и режим приготовления с частичным паром (25% пара и 75% горячего воздуха). При приготовлении на пару можно задать температуру в диапазоне от 30 до 100°C, что позволяет готовить любые продукты максимально деликатным и мягким способом.
Сенсорный TFT-дисплей 3.9“
Для нажатия достаточно просто прикоснуться пальцем к кнопке. После того как вы выбрали одну из многочисленных автоматических программ, вы можете запустить приготовление. Ход выполнения программы будет постоянно отображаться на дисплее прибора.
Инверторная технология обеспечивает постоянный уровень нагрева, даже если выбран низкий уровень мощности. Таким образом, энергия используется наиболее оптимальным образом.
Многочисленные автоматические программы – залог того, что ваши блюда буду приготовлены превосходно. В вашем распоряжения программы для мучных изделий, рыбы, мяса, овощей и десертов; укажите массу блюда и нужную степень степень готовности. Вы можете сохранить настройки приготовления любимых блюд в виде избранных программ. Таким образом, когда бы вы не решили приготовить блюдо из цифровой кулинарной книги, вы можете быть уверены, оно получится превосходно.